しおまみれ

味は塩み、写真は言葉でうまみがでる。

MINOLTA

ドン ペリニヨン P2-1988

ドン ペリニヨンは畑の状態や気候やぶどうの出来が最高でない年でなければつくられないときいて、少しドンペリというものに興味を引かれてしまい。 何度か飲んだことがあったが、もう一度ドンペリを飲んでみたいとおもった。 シャンパンは基本的にワインを組…

露地栽培の行方<ネギ篇>

1月の大雪で北関東では多くのハウスが押しつぶされた。 県から補助金がでているといっても、なかなかハウスの立て替えは用意じゃない。 数年前に福島の原発事故で土壌の検査を終えなければ野菜の生産すら許されない状態で、多額の費用をかけて土の放射能の濃…

椿

寒いほど美しく咲く椿かな